COCTELERÍA MULTISENSORIAL
Crear experiencias sensoriales disruptivas a partir de los alimentos y bebidas, es un requerimiento para ganar la atención de las personas y transmitir con efectividad el valor de una propuesta. El bar 'Bellboy Berlin', ofrece cócteles innovadores en una experiencia que combina elementos de diseño, sonido, sabor, aroma y tacto, para sumergir a los visitantes en una atmósfera fantástica y surrealista. Cada cóctel cuenta una historia, por ejemplo, el 'Viking Club', remite a un paseo por el bosque, por ello su fórmula incluye Amaretto, puré de frutos rojos, jarabe de caramelo Rooibos, sirope de eucalipto y soda de abedul, todo cubierto con una galleta salada, para crear la idea de migas de pan como en Hansel y Gretel. Otro de los cócteles viene servido en una pequeña bañera llena vodka, flor de saúco y, como aderezo, un baño de espuma (bebible) con un pato de adorno.
Foto cortesía de Bellboy bar.
